head_bg1

Sóc Peptide

Sóc Peptide

Sóc proteinés una proteïna aïllada de la soja. Està feta de farina de soja que ha estat pelada i desgreixada. El petit pèptid molecular es va extreure de la proteïna de soja mitjançant tecnologia de digestió enzimàtica direccional i tecnologia avançada de separació per membrana. En comparació amb la proteïna de soja, els pèptids de soja són absorbits més fàcilment pel cos humà sense augmentar la càrrega sobre els òrgans digestius. Amb un contingut de proteïnes de fins a un 90% superior, 8 tipus d'aminoàcids essencials per al cos humà completen. El pèptid de soja té bones propietats nutricionals i és una matèria primera alimentària funcional prometedora.


Detall del producte

Especificació

Diagrama de flux

Aplicació

Paquet

Etiquetes de producte

Diagrama de flux

Aplicació

1) Usos alimentaris

La proteïna de soja s'utilitza en diversos aliments, com ara amaniments per a amanides, sopes, anàlegs de la carn, begudes en pols, formatges, crema no làctia, postres congelades, ingredients batuts, fórmules infantils, pans, cereals d'esmorzar, pastes i aliments per a mascotes.

2) Usos funcionals

La proteïna de soja s'utilitza per a l'emulsificació i la texturització. Les aplicacions específiques inclouen adhesius, asfalts, resines, materials de neteja, cosmètics, tintes, cuir sintètic, pintures, recobriments de paper, pesticides/fungicides, plàstics, polièsters i fibres tèxtils.

Aplicació de pèptids de soja

Llista de contingut d'aminoàcids

NO.

CONTINGUT D'AMINOÀCIDS

Resultats de la prova (g/100g)

1

Àcid aspàrtic

15.039

2

Àcid glutàmic

22.409

3

Serina

3.904

4

Histidina

2.122

5

Glicina

3.818

6

Treonina

3.458

7

Arginina

1.467

8

Alanina

0,007

0

Tirosina

1.764

10

Cistina

0,095

11

Valina

4.910

12

Metionina

0,677

13

Fenilalanina

5.110

14

Isoleucina

0,034

15

Leucina

6.649

16

Lisina

6.139

17

Prolina

5.188

18 anys

Triptòfan

4.399

Subtotal:

87.187

Pes molecular mitjà

Mètode de prova: GB/T 22492-2008

Rang de pes molecular

Percentatge d'àrea màxima

Pes molecular mitjà numèric

Pes molecular mitjà

>5000

1,87

7392

8156

5000-3000

1,88

3748

3828

3000-2000

2.35

2415

2451

2000-1000

8.46

1302

1351

1000-500

20.08

645

670

500-180

47,72

263

287

17.64

/

/


  • Anterior:
  • Següent:

  • Termes

    Estàndard

    Prova basada en

    Forma organitzativa

    Pols uniforme, suau, sense apelmament

    GB/T 5492

    Color

    Pols blanca o groc clar

    GB/T 5492

    Gust i olfacte

    Té el gust i l'olor únics d'aquest producte, sense olor peculiar

    GB/T 5492

    Impuresa

    Cap impuresa exògena visible

    GB/T 22492-2008

     

    finesa

    Passa el 100% a través d'un sedàs amb una obertura de 0,250 mm

    GB/T 12096

    (g/mL) Densitat d'apilament

    —–

     

    (%, base seca) Proteïna

    ≥90.0

    GB/T5009.5

    Contingut (%, base seca) de pèptid

    ≥80.0

    GB/T 22492-2008

    ≥80% massa molecular relativa del pèptid

    ≤2000

    GB/T 22492-2008

    (%) Humitat

    ≤7.0

    GB/T5009.3

    (%) Cendra

    ≤6,5

    GB/T5009.4

    valor del pH

    —–

    —–

    (%) de greix brut

    ≤1.0

    GB/T5009.6

    Ureasa

    Negatiu

    GB/T5009.117

    Contingut de sodi (mg/kg)

    —–

    —–

     

    (mg/kg)

    Metalls pesants

    (Pb)

    ≤2.0

    GB 5009.12

    (Com a)

    ≤1.0

    GB 5009.11

    (Hg)

    ≤0,3

    GB 5009.17

    (UFC/g) Bacteris totals

    ≤3×104

    GB 4789.2

    (NMP/g) Coliformes

    ≤0,92

    GB 4789.3

    (UFC/g) floridures i llevats

    ≤50

    GB 4789.15

    Salmonel·la

    0/25g

    GB 4789.4

    Estafilococ daurat

    0/25g

    GB 4789.10

    Diagrama de flux per a la producció de pèptids de soja

    diagrama de flux

    1) Usos alimentaris

    La proteïna de soja s'utilitza en diversos aliments, com ara amaniments per a amanides, sopes, anàlegs de la carn, begudes en pols, formatges, crema no làctia, postres congelades, ingredients batuts, fórmules infantils, pans, cereals d'esmorzar, pastes i aliments per a mascotes.

    2) Usos funcionals

    La proteïna de soja s'utilitza per a l'emulsificació i la texturització. Les aplicacions específiques inclouen adhesius, asfalts, resines, materials de neteja, cosmètics, tintes, cuir sintètic, pintures, recobriments de paper, pesticides/fungicides, plàstics, polièsters i fibres tèxtils.

    aplicació

    Paquet

    amb palet:

    10 kg/bossa, bossa de polietilè interior, bossa kraft exterior;

    28 bosses/palet, 280 kg/palet,

    Contenidor de 2800 kg/20 peus, contenidor de 10 palets/20 peus,

    sense palet:

    10 kg/bossa, bossa de polietilè interior, bossa kraft exterior;

    Contenidor de 4500 kg/20 peus

    paquet

    Transport i emmagatzematge

    Transport

    Els mitjans de transport han de ser nets, higiènics, lliures d'olors i contaminació;

    El transport ha d'estar protegit de la pluja, la humitat i l'exposició a la llum solar.

    Està estrictament prohibit barrejar i transportar amb articles tòxics, nocius, d'olor peculiar i fàcilment contaminants.

    Emmagatzematgecondició

    El producte s'ha d'emmagatzemar en un magatzem net, ventilat, resistent a la humitat, a prova de rosegadors i sense olors.

    Hi hauria d'haver un cert espai quan s'emmagatzemen els aliments, la paret divisòria hauria d'estar separada del terra,

    Està estrictament prohibit barrejar-lo amb elements tòxics, nocius, olorosos o contaminants.

  • Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-el