Notícies

Les càpsules Yasin són càpsules de gelatina de pell bovina de primera qualitat que són una opció flexible per a una àmplia gamma de formulacions i aplicacions. A diferència d'altres fabricants, Yasin posseeix tota la seva cadena de subministrament de càpsules de gelatina, començant pel nostre proveïdor intern de matèries primeres, no només som el proveïdor de càpsules de gelatina buides, sinó també de gelatina, que és la matèria primera de les càpsules de gelatina buides.

El pèptid vegetal és una barreja de polipèptids obtinguts per hidròlisi enzimàtica de proteïnes vegetals, i està compost principalment per petits pèptids moleculars compostos de 2 a 6 aminoàcids, i també conté una petita quantitat de pèptids macromoleculars, aminoàcids lliures, sucres i sals inorgàniques. Ingredients, massa molecular inferior a 800 Daltons.

La cola de gelatina és una barreja llesta per utilitzar de gelatina tècnica, aigua i altres materials naturals. És biodegradable, reciclable i sostenible. La cola de gelatina s'utilitza principalment per a l'enquadernació de llibres de tapa dura.

, caixes de presentació, carpetes/arxius de palanca, caixes rígides com ara caixa de regal\caixa de presentació\caixa d'embalatge de luxe, etc. El major avantatge de la cola de gelatina és que és respectuosa amb el medi ambient i

té un efecte suau i net, especialment per fer estoigs de cigarretes, fundes per a mòbils i altres productes molt exigents. La cola de gelatina és el material més adequat.

Coles animals\cola gelatinosa (coles d'os i pell): El terme "coles animals" normalment es reserva per a les coles preparades a partir de col·lagen de mamífers, el principal constituent de la pell, l'os i

tendó. Són majoritàriament sòlids a temperatura ambient.

La proteïna de pèsol hidrolitzada/pèptid de pèsol està feta de proteïna de pèsol natural d'alta puresa, es refina mitjançant tecnologia moderna d'hidròlisi enzimàtica, separació i purificació, assecat per polvorització i altres processos, l'ingredient bioactiu de la proteïna de pèsol es conserva completament i eficaçment.

El col·lagen és un biopolímer, el component principal del teixit connectiu animal i la proteïna funcional més abundant i àmpliament distribuïda en els mamífers, representant entre el 25% i el 30% de la proteïna total, i fins i tot fins al 80% en alguns organismes. El teixit animal derivat del bestiar i les aus de corral és la principal manera que tenen les persones d'obtenir col·lagen natural i els seus pèptids de col·lagen. Hi ha molts tipus de col·lagen, i els tipus comuns són el tipus I, el tipus II, el tipus III, el tipus V i el tipus XI. El col·lagen s'ha utilitzat àmpliament en aliments, medicina, enginyeria de teixits, cosmètica i altres camps a causa de la seva bona biocompatibilitat, biodegradabilitat i activitat biològica.

Aquí voldríem compartir la diferència entre el pèptid vegetal i la proteïna vegana.

La proteïna vegana és una proteïna macromolecular, generalment amb un pes molecular de més d'1 milió, de manera que no es dissol completament en aigua, sinó que és una suspensió en aigua, que té poca estabilitat i és fàcil de flocular per sedimentació. Després del consum, l'àcid gàstric i la pepsina l'han de digerir en petites molècules, pèptids i aminoàcids. Per tant, la digestibilitat de la proteïna vegana és limitada! Per tant, no es podria utilitzar en moltes begudes i altres amb alts requisits de dissolució i estabilitat.

Recentment, el mercat de la gelatina ha canviat molt, i el preu ha pujat moltíssim! El preu de la pell bovina canvia cada dia, i és una bogeria en els darrers 10 anys! Els motius són els següents:

La cola de gelatina està feta de gelatina industrial. Té una àmplia gamma d'aplicacions.

El col·lagen s'utilitza àmpliament com a additiu alimentari en productes carnis, productes lactis, rebosteria i productes de forn.

En els productes carnis, el col·lagen és un bon millorant de la carn. Fa que els productes carnis siguin més frescos i tendres, i sovint s'utilitza en productes carnis com el pernil, les salsitxes i els aliments enllaunats.