head_bg1

producte

gelatina de peix

Descripció breu:

La gelatina de peix és un producte proteic produït per hidròlisi parcial de la pell de peix (o) ric en col·lagen.La molècula de gelatina està formada per aminoàcids units per enllaços amida en una llarga cadena molecular.Aquests aminoàcids compleixen una funció imprescindible en la construcció del teixit connectiu en humans.a causa de les diferents característiques de la gelatina de peix en relació amb la pell bovina o la gelatina d'os bovina, l'aplicació de gelatina de peix va ser cada cop més investigada i atenta.


Detalls del producte

Especificació

Diagrama de flux

paquet

Etiquetes de producte

Productes disponibles

Gelatina de peix

Força de floració: 200-250 flors

Malla: 8-40 malla

Funció del producte:

Estabilitzador

Espessidor

Texturitzant

Aplicació del producte

Productes sanitaris

Confiteria

Lactis i postres

Begudes

Producte carni

Tauletes

Càpsules dures i suaus

detail

Gelatina de peix

Elements físics i químics
Força de gelea Floreix 200-250Bloom
Viscositat (6,67% 60 °C) mpa.s 3,5-4,0
Avaria de la viscositat % ≤10,0
Humitat % ≤14,0
Transparència mm ≥450
Transmissió 450 nm % ≥30
620 nm % ≥50
Cendra % ≤2,0
Diòxid de sofre mg/kg ≤30
Peròxid d'hidrogen mg/kg ≤10
Insoluble en aigua % ≤0,2
Mental pesat mg/kg ≤1,5
Arsènic mg/kg ≤1,0
Crom mg/kg ≤2,0
Elements microbians
Recompte total de bacteris CFU/g ≤10.000
E.Coli MPN/g ≤3,0
Salmonel·la   Negatiu

Diagrama de flux de gelatina de peix

detail

Principalment en 25 kg/bossa.

1. Una bossa de polietilena interior, dues bosses teixides a l'exterior.

2. Una bossa de polièster interior, una bossa de Kraft exterior.

3. Segons el requisit del client.

Capacitat de càrrega:

1. amb palet: 12Mts per a contenidor de 20 peus, 24Mts per a contenidor de 40 peus

2. sense Palet: 8-15Mesh Gelatina: 17Mts

Més de 20 Mesh Gelatina: 20 Mts

package

Emmagatzematge

Conservar en un recipient ben tancat, emmagatzemat en un lloc fresc, sec i ventilat.

Mantingueu-vos a una àrea neta GMP, ben controlada la humitat relativa entre el 45 i el 65%, la temperatura entre els 10 i els 20 °C.Ajustar raonablement la temperatura i la humitat dins del traster ajustant les instal·lacions de ventilació, refrigeració i deshumidificació.

Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho